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    1. 立冬的食补食疗应该补哪些
      发布时间:2016.11.14    浏览次数:1727次

                      117日迎来立冬节气 。《月令七十二候集解》说:“立 ,建始也” 、“冬,终也,万物收藏也 。”立冬 ,意味着冬季正式来临,草木凋零  ,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。

                 俗话说 ,“冬季进补,来年打虎” 。恰当的补冬宜先健脾胃 ,以防“虚不受补”。可在冬至前一个月,选用芡实炖牛肉 ,红枣加花生仁 、红糖炖服。

                 冬补大致分四类

                 一是补气:气虚者常表现为稍一活动就冒虚汗、说话无力 、精神疲乏,女性子宫脱垂等,补气食物主要有山药、红枣 、大米、糯米、花生等 。

                 二是补血 :血虚者常表现为头昏眼花 、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、月经量少色淡等,宜常食动物肝脏、血制品 、龙眼肉 、桑椹、黑木耳、菠菜等。

                 三是补阳 :阳虚者常表现为手足冰凉、怕冷、腰酸 、性机能低下等 ,宜常食羊肉、虾 、核桃仁 、韭菜、枸杞子等。

                 四是补阴:阴虚者常表现为两颊潮红、手足心热、夜间盗汗 ,女性白带增多等 ,宜常食银耳 、梨、葡萄 、牛奶、白菜等 。除了食疗,日常还可以调配一些茶饮,这里介绍三款适合立冬时节的茶。

                 黄芪红枣茶。新鲜的黄芪20克、红枣5枚,加入400毫升清水煎煮30分钟即可。之后可续水多次煎煮 ,饮用一天。此茶可消除疲劳 、提神、止汗 ,对于气虚体质者经常出现的疲倦 、盗汗等情况有一定的辅助治疗作用 。

                 大枣茶。大枣(干)10~15克,用200毫升水焖泡5分钟即可饮用。此茶具有益气生津、补脾和胃的作用。

                 核桃蜜茶。核桃仁10克,红茶15克,蜂蜜适量  。前两味共捣成细末,用沸水冲泡后加入适量蜂蜜即可饮用 。具有温肾纳气、充旺元阳的作用,改善肝肾气血亏虚 。

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